鹿児島 天文館 名物 特製 あさりラーメン by 凡亭
鹿児島の天文館で20年!(創業1992年?)
凡亭の看板メニュー、あさりラーメン🍜
ロシア料理のお店なのに何故あさりラーメン?って思いますよね・・・
確かに・・その通り、何故?です(笑)
でも、あさりのスープは最強です。
15年前に、何とかあさりのスープを美味しく使えないかと考え、試作を重ね、出来上がりました。
こってりなラーメンも美味しいですが、あっさりしているのですが、しっかりしたスープです。
あさりは飲んだ後に最高!!次の日が楽かも・・。
天文館で飲んだ後は是非、凡亭の特製あさりラーメンを!
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