ペリメニ

ペリメニとは？？

シベリア餃子とも呼ばれるように、簡単に言ってしまえば、ロシア風餃子です。

茹で餃子なのですが、違いはサワークリームで食べるところです。

サワークリームが醤油をまろやかにしてくれて、さらに濃厚で奥深い味になります。

もちろん、中の餡もサワークリームに合うよう工夫しています。

あさりラーメンにもベストマッチです。

是非、一緒にご賞味下さい。

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