ペリメニ

ペリメニとは??
シベリア餃子とも呼ばれるように、簡単に言ってしまえば、ロシア風餃子です。
茹で餃子なのですが、違いはサワークリームで食べるところです。
サワークリームが醤油をまろやかにしてくれて、さらに濃厚で奥深い味になります。
もちろん、中の餡もサワークリームに合うよう工夫しています。
あさりラーメンにもベストマッチです。
是非、一緒にご賞味下さい。
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